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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： YQAVhT{  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 HR]^ "  
做法： Rl Q?8  
包馄饨： &W l2+Zd,  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； Qz oy8o  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； njHbG`qa;"  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； +/_i%um9$k  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； K8rg4*9b[  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 S d'-1f  
煮馄饨： Y9i&0i_~a[  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； %lh=qa/|  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； z`!+JXhP  
3。架锅煮热水； \^Mw ng[12  
4。水开倒入馄饨； }}" Uba  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； m^?^~ Y9H  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 W8Qg;i  
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