骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 _)-w=&^9  
教学材料：  /fn~G\XA  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， B`K&{G/  
做法： |P b%Dn  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 4 jvq,S  
二、乳汁豆腐 (T'Tr}  
教学材料： ah
YxGud  
Milk、豆腐、糖少许 /'kSX{  
做法： ,~S6{I *  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 gx]+w.g3  
三、酸奶豆腐 ck ZZa7  
教学材料： -C!=_L1El  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 [`RU6&d  
做法： DgCiplwr  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） /l+bOw(o  
四、水果豆腐 Ted1GtxF  
教学材料： 5]0!~BAS  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） r Wo'"&B=  
做法： _" ab^q  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 R^4mP<N.  
五、翡翠豆腐 X[k$x&E  
教学材料： L;-7'v;  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 H.lpar  
做法： x+S7 K6  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 Qz!cL(  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） @tz/Qa?  
教学材料： 3')sHQSl  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 w"T"  
做法： #$!q!  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 )=zN~ 2j  
七、两se豆腐 s,"}KzZdwC  
教学材料： 0(*nxg 2  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 Gv&B[BWxg(  
做法： wv_?5>6o  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 @up_5&TZr  
八、太阳公公豆腐 mos  
教学材料： DO=Ei\z_w  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 U));_P0a  
做法： L(4<=AJ c  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 <Z~6.u~_(  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） jYP=
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九、豆腐软饭 KxWo.lIS  
教学材料： X;bF'\  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 RFBZgZF,  
做法： j*Pe#
?ZJ  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 
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