骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 j^GfFrOk  
教学材料： !IrOvP=[+  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， +EYF<eQ  
做法： JF ')q-!$5  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 gi~/.8x=Y  
二、乳汁豆腐 1Kx||MTa  
教学材料： FCae wX  
Milk、豆腐、糖少许 &aHgT;P  
做法： P@^$M_d  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 KQ T!?oq  
三、酸奶豆腐 7.AE 7  
教学材料： !Y;3\r%lT,  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 6v0
p}Fu  
做法： b}66Ez.  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） ++aZc@YV  
四、水果豆腐 'qUV;1<  
教学材料： }PYQ2  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） S&:7<B:  
做法： w d:?IpP  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 % "-wQ  
五、翡翠豆腐 M)aQw}S*  
教学材料： )+NzZ7-\  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 Zg=nI+  
做法： 4eF:]yz
&  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 HOaDQfbj  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） x({li0MZP  
教学材料： (Dcm0Z)E  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 Vvw2RlCo  
做法： tM\Xabf  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 "@m7#xd  
七、两se豆腐 r,bClB  
教学材料： -7uLUwA@  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 R|ucz68  
做法： Ao99 J c  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 4d/ yanv9  
八、太阳公公豆腐  $IcW`  
教学材料： 6~s{jyp4  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 D5[$
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做法： .U9X1,y6}  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 c2>nx}  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） ){5<WAf2  
九、豆腐软饭 QoCEv +  
教学材料： DI]&Gsx  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 "J!,; T  
做法： 0 q;aWF}n  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 RU{0?VOv