骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 /JoyO0@|  
教学材料： C7h tR3  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， \*q.Iy0  
做法： R=EWj4  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 N|l Z$[T[  
二、乳汁豆腐 %MJk9{  
教学材料： y8DTdie  
Milk、豆腐、糖少许 7WTk#yE  
做法： zQ`GB`|  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 Zx|{j^2z  
三、酸奶豆腐 T=lb .@  
教学材料： '_d]%~ctL  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 3/e<@!Gl  
做法： iC Uv$y  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） btE1r8{<  
四、水果豆腐 ^d6?o{"  
教学材料： m[#`&'{2\  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） 0nz0H  
做法： 0r~VT1rd  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 )~ `[glO,  
五、翡翠豆腐 1Fq<Oo  
教学材料： l%Y)XQuS  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 ',XazUa?.  
做法： D\n&yz55{  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 E']kNjO]t  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） -e4'`@dE
  
教学材料： F@B:2n  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 bL'ii=fsG  
做法： C!]G-N(7o  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 7i N3!1  
七、两se豆腐 {|)qr?N/z  
教学材料： 7#bk!%  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 miGEs% Bb  
做法： Eb>%SL('k  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 sAZD  
八、太阳公公豆腐 lDiMS
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教学材料： Y e6VA  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 w2M?yZ$  
做法： ,}+n%;$S  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 ^[Mf1d  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） iJ
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九、豆腐软饭 X~2~OR>y  
教学材料： kM lynI<  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 5$7l~{  
做法： vIalXV1Y  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 #03:TsQe