骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 0)Q?aIn#  
教学材料： ,L^#41L  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， Mc%)[|;/  
做法： kO.!(- 9]  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 J u#  
二、乳汁豆腐 }xvt\sRzg  
教学材料： KU,6s:$Z$  
Milk、豆腐、糖少许 6]>R{W-Y  
做法： phc"h0Zo  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 nm|M"7I  
三、酸奶豆腐 Kkzu(kZ0A(  
教学材料： {EW  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 q((v;<  
做法： 6.V%>?  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） Z8u)z   
四、水果豆腐 /X/x~V24  
教学材料： 58m?O= P'  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） J]B@oe,e  
做法： gJ7DoDN  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 O/5%ay8x$S  
五、翡翠豆腐 >dy[L~k2  
教学材料： fO8U;b'8=M  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 3tB|(c-vm  
做法： d >VU,>r$  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 s#gC#  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） X;=@+,9  
教学材料： gmetEMu  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 EGXv=-"o  
做法： DyF?A.*f  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 0bu7!pBug  
七、两se豆腐 7?@rFqybX{  
教学材料： OJbnn`%Z{  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 z9XAp'5!  
做法： ?$A.|  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 5$]3Hse  
八、太阳公公豆腐 ;R74I)Zt  
教学材料： W>.B4i"  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 tBsA{hC(dP  
做法： pRC|Cb-v<  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 dx!>bzVp  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） m h\p E/  
九、豆腐软饭 B qn' i/  
教学材料： 633iwcy^r  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 Sf!\j9CR  
做法： 1WqL>
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豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 tu}R{:40